名古屋市昭和区御器所に本格的な北インドカレーを提供する「ミシュラナ（MISHRANA）」というレストランがあります。デリー出身の店主により運営され、新鮮かつヘルシーな無農薬野菜を自家農園で栽培し、インド料理に用いています。店名の「ミシュラナ」には…

ハロウィンが迫る中、アジア各地に広がるバナナに潜む妖怪の物語をご紹介します。中国の民間伝承を学ぶ中で「芭蕉精」に出会い、その謎を解き明かしていく過程で、インドネシアのポンティアナック（Pontianak）、タイのナン・タニ（Nang Tani）といった妖怪…

このブログでは、旅先で出会ったアジアの少数民族について紹介をしております。テレビや本だけでは知り得なかった世界観に触れることができました。特に2016年、ボルネオ島でのダヤク族との出会いは、筆者にとって人生のターニングポイントとなりました。少…

忙しい時こそボリウッドの曲を聴く 最近めちゃくちゃ忙しい。忙しいったら、ありゃしない。 現在語学スクールの拡大に向け、準備を進めております。 やることが沢山ありすぎて、てんやわんやの毎日を過ごしています。 そんな中、昨日疲れが一気に出まして、…